自助就餐拒绝浪费 海口市民自觉“勤拿少取”|全球报道

(资料图)

原标题：自助就餐拒绝浪费

市民自觉“勤拿少取”

因提供食物种类繁多、食用不限量等，自助餐向来受到许多食客的青睐。随着“光盘行动”理念日益深入人心，越来越多的消费者在外出用餐时会自觉适量点餐、避免浪费。那么在易造成浪费的自助餐厅，人们又会如何践行文明餐饮理念、落实“光盘行动”呢？日前，记者到海口多家自助餐饮店进行了走访。

“先拿一点尝尝味道，如果喜欢吃我们再来拿。”4月24日中午，位于国兴大道的一家自助餐厅内，正在取餐的市民刘宸提醒孩子适量取菜，“我们一家五口一起来的，餐前就说好了，每个人只取自己吃的份，吃多少拿多少，不要因为互相帮忙取餐造成浪费。”刘宸告诉记者，他和家人吃自助餐时都会自觉“勤拿少取”，既能趁热品尝美食，也能轻松践行“光盘”。记者在走访中看到，除了消费者自发自觉地文明用餐以外，许多自助餐厅经营者也以多种方式营造杜绝浪费、厉行节约的氛围，积极引导顾客践行“光盘行动”。

“勤拿少取 避免浪费”“光盘行动 惜粮惜福”……走进位于友谊阳光城的一家自助餐厅，入口处、取餐处、餐桌上皆张贴或摆放着显眼的宣传标语，引导顾客按需适量取餐，店员也会不时提示顾客：“食物离开保温柜会很快凉掉，影响口感，您可以少量多次取用。”

该餐厅经理吴先生介绍，餐厅会在顾客进店时收取每人20元的押金，引导顾客文明用餐。“顾客用餐结束后，服务人员将对食物剩余情况进行确认，如果有较严重的浪费情况，将不会退还押金。”吴先生告诉记者，“如今来用餐的客人‘光盘’意识越来越强，就餐时基本都能做到‘勤拿少取’，浪费食物的现象已经很少见到了。